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seco y picado
Adecuado para los refinadores de chocolate Premier de 8 lb/3 kg de capacidad (modelo de mostrador)
Volumen: 28
En caso de no presentarse al curso
Tamaño: 12
Cacao Fermentado Tabasco 1 kg tartaleta seco y picadoEl cacao fermentado de Tabasco es reconocido internacional mente por su alta calidad, sabor complejo y origen en la principal regin productora de Mxico. Siendo ideal para chocolates finos. Perfil de Sabor: Notas frutales, amaneradas o de especias, con acidez brillante. Chocolatera Artesanal: Elaboracin de barras de chocolate amargo. Nibs de Cacao: Snacks saludables. Bebidas: Cacao en polvo o pasta