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En la península de Yucatán se emplea en dzotobichay
Originario de China
para condimentar el queso fresco o para aromatizar
Cuando están maduras adquieren un sabor más picante con algunos toques de nuez y mostaza
El Zacate de Limón (Cymbopogon citratu)
Naranja Dulce Local x Kg En la península de YucatánNombre cientfico: Citrus sinensis, es un rbol frutal del gnero Citrus, que forma parte de la familia de las rutceas La naranja es considerada un poderoso antioxidante debido a su gran contenido de Vitamina C. Esto favorece la cicatrizacin de heridas y refuerza el sistema inmunolgico del organismo, adems contiene calcio, magnesio, beta caroteno, cido flico, fsforo, potasio, cobre, zinc, crtico y otros cidos. Tambin aporta aminocidos, cidos orgnicos,