alto adige cabernet merlot doc fallwind 2023 san michele appiano W6-7-alpi3card risalente al V secolo a

risalente al V secolo a

Il vino affina in parte in acciaio

in particolare sentori di frutta a polpa bianca

Puiatti lo interpreta con precisione millimetrica: naso pulito

la linea di spumanti d’eccellenza targata Cavit

alto adige cabernet merlot doc fallwind 2023 san michele appiano W6-7-alpi3card risalente al V secolo aRosso rubino scuro, al naso esprime note di ribes, di ciliegia, di liquirizia e di caff. Una nota balsamica, leggermente mentolata, apre ad un assaggio morbido ed equilibrato, lungo e generoso. Di ottima struttura, chiude con un finale sul frutto, di ottima persistenza. La denominazione De Piano evoca lantico nome latino di Appiano ed stata scelta per la prima cuve rossa della cantina di San Michele: un attento assemblaggio di merlot e di cabernet.