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| Precio referencial: $12
Es un ingrediente de alta cocina que ha ganado protagonismo en restaurantes y asados premium: la médula se funde con el calor y produce una preparación untuosa y de sabor profundo
jugosidad y una increíble textura crocante al momento de parrillarla
Llevamos a tu cocina
miembros de la familia Corralina
Locos al natural I Fisherman I 1kg planchas | Precio referencial: $12En las profundidades del Pacfico, donde el mar guarda secretos, se encuentra una joya preciosa y nica: el loco, una especie endmica que ha tejido su historia en los misteriosos fondos rocosos. En cada bocado se siente la suavidad de su carne una sensacin nica que convierte un buen plato en un lujo culinario. Producto de origen chileno. La extraccin de este recurso bentnico se realiza principalmente mediante pesca artesanal, llevada a cabo por
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