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mientras que el lavado a presión y el bajo consumo de energía garantizan una rápida recuperación
Ideal para semifríos
El One Shot Cero Pomati es la solución ideal para chocolaterías que buscan precisión
La flexibilidad del sistema permite elegir entre diferentes pares de placas para crear tartaletas de acuerdo a lo que se requiera
Fermentador controlada para bandejeros Rejilla cocción al vapor de pescadoCmaras fermentacin controlada para bandejeros. Capacidad: 2 carros para bandejas (80X46) cm. Panel de mandos: Panel de mandos STC Smart Touch Control. 150 programas y 5 fases por programa. Material: Panel Aislante de alta densidad Inox AISI 304 en interior y frente. Dimensiones: 1260x1250x2345 mm. Dimensiones de la puerta: 900x1845 mm. Gas Refrigerante R 134 (2,1 Kg) Cod. 9920. Potencia: 2,4 kW 400v III 50 Hz. Opcional: 2016200960 HUMIFICADOR HFU