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precisión en el corte y facilidad de afilado
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perfecta para platos sofisticados que exigen excelencia y autenticidad
Mango de polímero POM reforzado con fibra de vidrio
Momento del día recomendado: Mañana
Harina 00 Pasta Fresca - Le 5 Stagioni Vinagre precisión en el corte yHarina especial de trigo blando de tipo 00 obtenida mediante un proceso de molienda que extrae slo el corazn del grano de trigo. Su pureza y su bajo contenido en cenizas hacen que sea ideal para la produccin artesanal de pasta fresca al huevo para obtener un resultado especialmente dorado y reducir el riesgo de oxidacin. PROPIEDADES QUMICO FSICAS Humedad: mx. 15,5 % Protenas: mn. 11,5 % (s. s.) Cenizas: 00 mx. 0,36 % (s. s.) CARACTERSTICAS REOLGICAS
US$ 11995.00
US$ 16995.00
US$ 60000.00
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