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Proveniente de una bodega familiar de más de cien años de antigüedad
pescado blanco
La crianza sobre lías se percibe en la untuosidad y en una textura sedosa que envuelve el paladar tras beber una copa
el vino se ha mantenido unos nueve meses en depósito con sus lías junto con algunas elaboraciones en fudre y barricas
Balsámico
Barbacan Alpi Rosso 2007 Proveniente de una bodega familiarBarbacn 'Rosso Alpi Retiche' es un vino tinto italiano de la regin de Lombarda, elaborado principalmente con uvas Chiavennasca, la variedad local de Nebbiolo. Este vino refleja la esencia de los Alpes Rticos, ofreciendo una expresin fresca y vibrante del terruo alpino. La vinificacin tradicional y el envejecimiento en grandes barricas de roble aportan complejidad y elegancia a este vino. Elaboracin Ttulo Producto Variedad de uva: Predominantemente
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