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Una bottiglia da grande tavola e da cantina
Monforte e Castiglione Tinella
Le uve fermentano in acciaio a contatto con le bucce per 25 giorni
la estricta vendimia en verde y la recolección tardía producen un mosto muy rico
Assaggio marcatamente fresco
alto adige pinot bianco doc versalto 2024 alois lageder W18-19-sconto10 Una bottiglia da grande tavolaSi presenta alla vista di un bel giallo paglierino. Il naso aromatico, con rimandi alla mela gialla e alla pesca a polpa bianca. Sfumature minerali completano lolfattiva. In bocca di buon corpo, scorrevole, ben lavorato nella spalla acida e di buona persistenza. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, riposo per nove mesi sulle fecce fini, parte in acciaio e parte in botti di legno: i passaggi sono semplici e lineari, ma rispettati
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