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Barrica Fermentado en Barrica
burbuja fina y persistente
fresas maduras
Temperatura de Servicio: Servir a 8º C
Uvas Pinot Grigio Región Prince Edward
Monasterio de Yuso Tinto Cabernet Sauvignon Barrica Fermentado en BarricaUvas 85% Tempranillo 15% Garnacha Regin D. O. C. Rioja, Espaa. Barrica 6 meses. Guarda 2 a 4 aos Temperatura de Servicio: 15 18C Vendimia: La uva se recolect de forma manual a mediados de octubre tras un seguimiento exhaustivo de la maduracin. Se despalill al 75% , y ferment a temperatura con trolada entre 25C y 28C durante 12 das. Posteriormente pas 6 meses en barricas de roble americano en nuestros calados a temperatura constante, donde adquiri
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