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lejos del calor del horno
y en el ceviche se pica junto con la cebolla morada
que es justo la idea de este formato
también sirve de regalo sin que tengas que armar nada
Se corta con tijera directo sobre el plato
Limón (14 kg) Canasta lejos del calor del hornoEl limn por mayor se despacha en caja de 14 kg, cerca de 125 unidades aproximadas, y es el formato de las barras con rotacin diaria, de las cocinas de pescado y de los casinos que alian en cantidad. El calibre define cunto jugo sale de cada pieza, as que conviene revisarlo al recibir la primera caja. Formato y rotacin Cerca de 125 unidades aproximadas, dependiendo del calibre de la semana Cerca de cuatro litros de jugo en total, segn el calibre que