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La nariz es principalmente floral
En el centro de la cata se encuentra el gran hombro ácido típico de la cepa
si abbina a formaggi freschi
Perfetto con salumi e affettati
que luego evolucionan hacia sensaciones minerales y especiadas
alto adige gewurztraminer doc lafoa 2023 colterenzio W10-11-bianchi-bolle La nariz es principalmente floralColore giallo paglierino intenso. Al naso si esprime con sentori di rose gialle, note di noce moscata e chiodi di garofano e cenni di cannella. Al palato rivela un'acidit vivace, un buon corpo e una discreta persistenza. L'Alto Adige Gewrztraminer DOC "Lafa" di Colterenzio nasce da uve allevate su terreni calcarei, arricchiti da depositi argillosi; qui il gewrztraminer trova il suo habitat ideale, esprimendo, conseguentemente, il carattere della zona,
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