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El molde para pralinés en semicubo de Martellato es una herramienta profesional diseñada para la elaboración de bombones cuadrados con tapa en bajorrelieve
Las preparaciones resultantes son más digeribles y conservan sus propiedades nutricionales y conservan sus propiedades nutricionales y organolépticas
evitando además proyecciones de agua sobre las partes eléctricas
Con un mantenimiento sencillo y un acceso rápido a los componentes
SKU: AC006 Marca: Dynamic Longitud del pie: 300 mm Velocidad: 2800 a 9000 rpm Volumen (en litros o kg): 20 a 40 L Procedencia: Francia
Café en Grano India 340 gr Termómetros El molde para pralinés enExquisita mezcla Grand Cru India en grano, elaborada con granos de origen nico cuidadosamente seleccionados de las tierras altas de la India, principal productor de Robusta de calidad. Presenta un perfil aromtico profundo y complejo, con un agradable dulzor, una crema densa y un cuerpo rico, lo que la hace ideal para paladares que buscan sabores intensos y distintivos. Gracias a su carcter verstil, es ideal para distintos mtodos de preparacin,
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