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un vertiginoso recorrido por las dos últimas décadas de su vida
que aborda sin ambages el peso de las convenciones sociales y la tortuosa complejidad de los lazos familiares
the sordid bordellos of Thailand
la prosa de Montero se nos hace así paradójicamente intensa
para salvar la vida
Fisiologia Del Gusto autor_Bourdain un vertiginoso recorrido por lasFisiologa del gusto, o Meditaciones de gastronoma trascendente, denominado por muchos la 'biblia de la gastronoma', es una obra digna de ser considerada como el primer texto gastronmico del mundo, pues antes de l, comenzando por el romano Apicio, slo se haban escrito meros recetarios. Savarin convirti el arte culinario en una autntica ciencia en la que inclua qumica, fsica, medicina y anatoma.
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