Mi Cocina De Ciudad De México promohumanidades2025 desgarrado entre dos culturas y

desgarrado entre dos culturas y dos amores

a la par que permitían difundir ciertos mensajes transgresores como aquello de «los últimos serán los primeros»

absorbente y conmovedora

una forma de entender la vida y la empresa distinta

enriquecida con las delicadas ilustraciones de Hou Guoliang

Mi Cocina De Ciudad De México promohumanidades2025 desgarrado entre dos culturas yLos sabores, el colorido y el estilo culinario y cultural de Ciudad de Mxico estn presentes en cada uno de los platos de Gabriela Cmara. Su libro, un ejemplo de autntica gastronoma de vanguardia fi el a sus races, nos presenta 150 recetas de bsicos, desayunos, primeros platos, platos fuertes (o principales) y postres. Los amantes de la cocina descubrirn en estas pginas algunas de las creaciones ms emblemticas de Mxico, como los chilaquiles, los chiles