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Chorizo Sarta: El contrapunto especiado que levanta la tabla y pide otra copa de vino
Chardonnay
Chorizo Sarta: Curado tradicional de mordida firme
Especialmente vital para el Brie (para que esté fundente) y el Roquefort (para que libere sus aromas)
su nombre define su esencia: "Grana" por su textura granulosa única
PA Aguila de Ana Maria Cumsille 2022 Artesanal Chorizo Sarta: El contrapunto especiadoPais Itata Color rojo rub brillante.. La nariz evoca aromas a frutos rojos, especies y tierra hmeda. En boca presenta taninos firmes, muy caractersticos de la tipicidad del Pais, pero al mismo tiempo muy elegante. Sugerente, suave y de equilibrada acidez da paso a un final fresco y con buen agarre. Final muy grato lo que lo hace un vino muy fcil de beber. Valle Itata
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