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fino y delicioso debido a esta larga maduración
ya que es fácil de comer y cocinar
enteras o fileteadas
al por mayor de 10kg aproximadamente
usualmente el rabo de toro proviene de animales de vacuno
Entrecot Vaca Vieja PIEZA SIN CORTAR 5kg aprox Size:Lomo Bajo fino y delicioso debido aEntrecot de vaca vieja de lomo bajo alto SIN CORTAR, al por mayor, de 5 kg aproximadamente en una o dos piezas. Envasada al vaco para conservar su terneza y sabor. Se transporta refrigerada para que llegue a tu cocina como recin cortada. Este entrecot sale del lomo, sin hueso para potenciar su sabor. De color rojizo y con buena infiltracin de grasa para darle ms sabor y ternura. As se consigue una pieza jugosa, magra y con gran untuosidad. Al ser un
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