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se afina durante seis meses en vidrio
mientras que la crianza se realiza en barricas de roble durante 6-8 meses
Le vigne sono molto vecchie
Al naso è prevalentemente fruttato
Al termine di questo processo di produzione si ottiene un’etichetta di ottima fattura
sicilia nero d avola doc plumbago 2023 planeta W4647-nuovomondorosso se afina durante seis mesesRosso intenso con delicate sfumature violacee, al naso esprime belle note di prugna, di more e di ciliegia. Una traccia di cacao apre ad un assaggio morbido, di buona tannicit, disteso e di gran beva. Fresco, ciude con un finale di buona persistenza, sul frutto. Un vino rosso, il Plumbago che deve il nome al fiore spontaneo di un bellissimo colore violaceo che cresce nei boschi che circondano il baglio e le vigne dellUlmo. Un Nero dAvola in purezza
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