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el Otello NerodiLambrusco es un vino tinto que va bien con los ricos platos de la tradición de Parma
con su cuello largo y delgado
basados en una filosofía de trabajo manual y no intervencionismo tanto en la viña como en la bodega
Las viñas tienen más de 30 años y producen chardonnay con fruta madura y gran acidez de base
Se trata de una uva muy arraigada
barolo ravera docg 2021 vietti Natale_grandiformati el Otello NerodiLambrusco es unColor rojo granate intenso. En nariz, complejas y finas notas de flores, pequeos frutos negros, especias, cuero y tabaco. Mineralidad y vitalidad en el paladar, con taninos ajustados y amplio cuerpo. Persistente, estructurado. Este Barolo de Vietti procede de uno de los cruceros ms importantes del municipio de Novello, Ravera. Vias de hasta 60 aos, 34 das de fermentacin con maceracin en los hollejos. Envejecido durante 32 meses en grandes barricas de
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