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cultivado a 2300 m
una práctica profundamente arraigada en la tradición agrícola de la comunidad
el desbroce
La fermentación
En la zona de secado de Efraín
El Romerillo. Café de Perú pera cultivado a 2300 mPerfil Sensorial: Albaricoque, jazmn, mandarina y miel. Productor: Cordova Meja Regin: Jan Altitud: 1. 400 1. 750 msnm Proceso: Lavado Varietal: Geisha La finca El Romerillo se encuentra en la regin cafetera de San Ignacio, en el norte de Per, una zona conocida por su excelente calidad de caf y gran actividad cafetera. A una altitud de 1. 700 metros sobre el nivel del mar, El Romerillo se beneficia de un microclima nico, con temperaturas frescas,
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