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Cabeço das Pulgas
pomelo y limón
Fermentado en acero inoxidable tras una cuidada selección en campo
Les Vaumuriens (Village) y 1 Cru La Platière
opciones con cuerpo y cierta untuosidad como un Viognier o un Albariño destacan por complementar la textura rica y cremosa del queso
VALTUILLE VILLEGAS 2021 Mencía Cabeço das PulgasValtuille Villegas ao tras ao es uno de los vinos ms finos de la bodega. Comenzaron a elaborarlo y embotellarlo por separado en el ao 2005, pero no sali al mercado hasta la aada 2010. Parcela nica en la zona alta del paraje Villegas. El vino es la esencia de su parcela, de suelos arenosos, poco frecuentes en Valtuille. Elaboracin La uva se recoge a mano el primer da de vendimia, justo despus de cosechar La Cova de la Raposa. Fermenta entera en fudre,
US$ 28200.00
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