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Está hecho principalmente con uvas Parellada al 90% y Macabeo al 10%
Es perfecto para acompañar todo un menú degustación
La fermentación se realiza a temperatura controlada y crianza sobre lías finas con battonage regular en depósitos de acero inoxidable
un vino epicúreo
que permite ver con claridad lo que hay debajo
baigorri reserva riesling Está hecho principalmente con uvasCRIANZA: 18 meses en barrica. VISTA: Vino de color picota intenso de capa alta. AROMA: Destacan aromas a fruta negra, caf molido, especias y minerales. BOCA: En boca es elegante, fresco y muy equilibrado. Largo e intenso. Persistencia alta en el paladar. MARIDAJE: Gran expresividad con carnes de caza, cordero asado, cochinillo, aves y platos de alta cocina.
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