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Práctico y funcional
El molde para bombonería con forma de cúpula de Martellato es la herramienta perfecta para crear pralinés con un diseño sofisticado y elegante
logrando texturas hiper lisas
El pie triturador profesional 800 Turbo SMX de Dynamic con cuchilla de 3 aspas es un triturador de alta velocidad
SKU: PIASTRA/29 Marca: Pavoni Material: Antiadherente Dimensiones de la placa: 380x330 mm Peso del plato: 11 kg (variable según el plato) Dimensiones tartaleta: 75x71x20 mm Grosor del borde: 3
Molde de Silicona Truffles 120 Chocolate en Polvo Práctico y funcionalCrea trufas perfectas y nicas con el molde Truffles de Silikomart, que permite elaborar 8 elegantes mini porciones de 117 ml para espolvorear con cacao, glasear o recubrir con crocante. Cada molde presenta un borde innovador que da una forma redonda distintiva a la base de los pasteles y adems, garantiza un desmoldado fcil y preciso. El molde es resistente a rangos de temperatura que van desde los 60C hasta los +230c, por lo que es adecuado tanto para
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