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El molde para bombonería con forma de corazón modelo Braid de Martellato es perfecto para crear pralinés de chocolate con forma de corazón con un elegante diseño de rizo
Las rejillas se adquieren por separado
Esta base destaca por su excelente capacidad de microcristalización del agua presente en el helado
SKU: BX0006 Marca: Martellato Color: Acero pulido Tamaño: 37 h 42 mm Cantidad de piezas: 5 pcs Procedencia: Italia
SKU: 875658RW00 Marca: Taylor Modelo: 8756 Dimensiones: 665x918x1736 mm Peso: 367
Bloque Motor Profesional BM Dynamix 160 Parrilla El molde para bombonería conEl motor BM Dynamix 160 es un equipo profesional diseado para tareas de mezcla, trituracin, emulsin y homogeneizacin para pequeo y mediano volumen. Con una potencia de 220 W, ofrece un rendimiento constante y confiable, capaz de procesar preparaciones de 1 a 4 litros eficientemente. Su velocidad variable entre 3 000 y 13 000 rpm permite ajustar la intensidad segn la textura deseada, desde mezclas delicadas hasta emulsiones ms densas. Construido con