Monti Garbi Valpolicella Superiore Ripasso con intensos reflejos granate y

con intensos reflejos granate y una capa media-alta de gran concentración

persistente y dulzón

Levadura: natural preparación propia

especialmente de agua dulce

La segunda fermentación se realiza mediante el Método Charmat en tanques de acero inoxidable

Monti Garbi Valpolicella Superiore Ripasso con intensos reflejos granate yMonti Garbi es un Valpolicella Superiore Ripasso suntuoso, complejo y dotado de una personalidad aristocrtica. Elaborado mediante la tradicional tcnica del Ripasso, en la que el vino vuelve a fermentar sobre los hollejos del Amarone, adquiere una mayor concentracin, profundidad aromtica y estructura. El resultado es un tinto elegante y poderoso que combina la riqueza de un vino de guarda con una atractiva expresin frutal. Bodega: Tenuta Sant'Antonio