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Dureza : 61 HRC aprox
Proveniente de una distinguida familia de herreros y certificado por el gobierno japonés como artesano tradicional
Aogami Super es conocido como el mejor acero al carbono del mundo y
Tipo de cuchillo - Kiritsuke-Gyuto
VG10 es un acero inoxidable de alta calidad que se caracteriza por su dureza y resistencia al desgaste
CT008 Cuchillo Japonés Deba Shirogami2 Tojirio 15cm Dureza : 61 HRC aproxMarca : TojiroMaterial : Acero Shirogami2Dureza : 63 HRC aprox. Longitud : Hoja 15cm , Total 29cm aprox. Peso : 215grs aprox. Grosor del Lomo : 3mm aprox. Mango : MaderaTipo de cuchillo : Deba (Para Diestros) Descripcin Tojiro es la marca de Fujitara Industry Co. ubicada en la ciudad de Tsubame, el fabricante de cuchillos ms grande del norte de Japn. Tienen una amplia gama de artculos, desde cuchillos occidentales hasta cuchillos de estilo tradicional
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