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La piedra tiene dos superficies para diferentes grados de afilado: # 240 (grano grueso) y # 1000 (grano medio)
Los cuchillos Tojiro Japanese Knife son cada vez más utilizados por los chefs europeos
Un cuchillo de verduras se considera universal para tal trabajo en la cocina: pueden trabajar con verduras
Las cuchillas de los cuchillos están templadas al estándar 58 HRC
que se fijan en una determinada posición y controlan la observancia del ángulo de afilado correcto al editar la cuchilla
Afilador para cuchillos TOJIRO (FK-436), tamaño 110x35x25 mm, material plástico, rojo Cuchillo de chef La piedra tiene dos superficiesEl afilador universal de cuchillas est diseado para afilar y corregir defectos graves en la hoja de la cuchilla. Los elementos abrasivos se instalan en la ranura del afilador, que se fijan en una determinada posicin y controlan la observancia del ngulo de afilado correcto al editar la cuchilla. Conveniente y fcil de usar. No requiere electricidad ni ninguna otra fuente de energa. Gracias al afilador Tojiro, tus cuchillos permanecern afilados durante
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