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Nombre científico: tagetes erecta
aunque principalmente en México
El cebollín tiene un sabor aliáceo
por lo que es fuente de calcio
Esto favorece la cicatrización de heridas y refuerza el sistema inmunológico del organismo
Chaya Fresca 100 g Nombre científico: tagetes erectaPlanta originaria de la pennsula de Yucatn y la parte norte de Centroamrica; fue domesticada y utilizada por los antiguos mayas. La chaya es una hoja muy importante en las cocinas del sureste del pas, ya que es base importante de muchos preparados; cruda se consume en ensalada y en agua, pero casi siempre se consume cocida y su sabor recuerda a la acelga. Tiene hojas grandes y consistentes con peciolo largo y cinco lbulos de color verde oscuro. Se
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