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Este nuevo volumen de inéditos de Zubiri recoge los textos de tres cursos
Siempre catalogada como una obra para el público infantil
porque significa una manera de cesar su conciencia y su dolor
cada dia de diciembre hasta nochebuena
Mark Twain
PRINCIPIOS DE ADMINISTRACION HOTELERA FOO FIGHTERS Este nuevo volumen de inéditosEste libro describe la teora y la prctica de la administracin general de un Hotel, en el contexto de la actividad turstica, as como su administracin Financiera en particular. El autor explica cmo aplicar mejor la teora administrativa y financiera para Resolver problemas prcticos; adems, expone los asuntos que todo gerente Debe conocer sobre la gestin hotelera, con un sentido integral de la actividad, Es decir: la excelencia en la gestin, la necesidad
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