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Confituras, mermeladas y jaleas Gestión de Operación y Puesta en Servicio de Instalaciones de Energía Eólica Un cuento ilustrado sobre losConfituras, mermeladas y jaleas Las mermeladas, las confituras y las jaleas tienen el encanto de las recetas de la abuela y, una vez preparadas, son una satisfaccin para el paladar. Por qu no prepararlas en casa? Sin ninguna duda, la elaboracin tradicional de este tipo de conservas nos asegura el uso de los mejores productos y la no utilizacin de aditivos. As, el resultado final de la elaboracin casera no incluye otra cosa que azcar, agua y fruta, que