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En el compacto y minimalista acabado negro
Productor: David Rubanzangabo
las cerezas se clasifican meticulosamente y se flotan para garantizar que solo las mejores pasen a la siguiente etapa
los tanques de fermentación se colocaron en baños de agua de hormigón para mantener una temperatura constante entre 15 y 18 grados centígrados rotandolos continuamente
lo que hace que estas tazas sean lo más genial en la industria cafetera
Lang Biang. Café de Vietnam Datiles En el compacto y minimalistaPerfil Sensorial: Grosella, limoncillo, manzana asada, complejo y jugoso Productor: Marian y Lim Regin: Dalat Altitud: 1. 500 1650 msnm Proceso: Lavado Kenia Varietal: Bourbon, Typica, Caturra Este lote es un caf de doble lavado elaborado por Marian Taka y su esposa Jan Lim en Zanya Coffee en Lang Biang. Este elegante caf lleva la firma de Marian como ningn otro. Su caf favorito se fermenta dos veces en agua, siguiendo un mtodo muy extendido en frica
US$ 250.00
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