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pescados y aperitivos
Vino insigne que representa fielmente la filosofía de Emiliana
es una leyenda
más una botella de Vino Casa Silva Carmenere Gran Reserva 2023 para maridar como se debe
El contrapunto maestro lo pone el Ajo Negro de la PataJonia: láminas balsámicas y dulces que equilibran la intensidad con un umami profundo
Para 4 Postres pescados y aperitivosUna caja creada para compartir sin apuro, pasando de un plato al otro como en una gran mesa francesa: Roast Beef cocinado lentamente y servido fro para picar, salmn al eneldo fresco y delicado, Quiche Lorraine dorada y cremosa, Strogonoff de carne lleno de sabor, Pollo al Curry suave y especiado, y nuestro clsico Boeuf Bourguignon cocinado lentamente al vino tinto. Para acompaar, una fresca Ensalada de Pera & Roquefort y 4 softrucos perfectos para
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