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y cassis que se combinan con piedra triturada
Afrutado con notas de cereza y fresa
ubicación más cálida
Delicado y potente a la vez
con las peculiaridades propias de la añada
MORBIER PERRIN RAW MILK weight:275 g approx y cassis que se combinanEl Morbier es un queso semiblando de leche cruda de vaca, originario de la regin de Franche Comt en Francia. Se caracteriza por una lnea negra de ceniza vegetal que atraviesa horizontalmente su centro, distintivo que data de su mtodo tradicional de elaboracin. Su pasta es de color marfil plido, con una textura cremosa y elstica, y una corteza natural lavada de tono anaranjado. El sabor del Morbier es suave y ligeramente afrutado, con notas lcticas y
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