Champiñón Seco (kg) Accesorio También a quien recién parte

También a quien recién parte y quiere probarlo en tres preparaciones distintas antes de decidir cómo le gusta más

Comprador típico: familia numerosa

Cuando el consumo es parejo

El imán de zapallo en cerámica viene de la colaboración con Taller Zarzamora y se pinta completo a mano

Manejo en cocina

Champiñón Seco (kg) Accesorio También a quien recién parteEl champin seco por kilo es formato de despensa: concentra el sabor del hongo fresco y se guarda meses sin refrigerar. Al hidratarse recupera alrededor de cuatro a cinco veces su peso, as que un kilo rinde bastante ms de lo que aparenta. Es el ingrediente que salva un fondo de olla cuando no alcanzaste a comprar. Cmo hidratarlo antes de cocinar Cbrelo con agua tibia y djalo entre veinte y treinta minutos hasta que ceda. Cuela el agua del remojo y sala