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con temperaturas frescas
Lo que encuentras hoy en la taza es el reflejo de la pasión
lo que da como resultado perfiles de café distintivos y de alta calidad
los granos se lavan con agua limpia para eliminar cualquier residuo de mucílago
Se encuentra entre la base oriental de la cordillera Aberdare (Nyandarua)
La Fila. Café de Perú Honey Amarillo con temperaturas frescasPerfil Sensorial: Frambuesa, mandarina y nspero Productor: Hernn Ramirez Vasquez Regin: Jaen Altitud: 1. 800 1. 900 msnm Proceso: Lavado Varietal: Caturra y pache Hernn Ramrez Vsquez es un productor destacado de la cooperativa Limcof en Cajamarca, Per, reconocido por su finca La Fila, donde cultiva variedades como Pache, Caturra, Bourbon y Geisha. Es pionero en el procesamiento natural del caf en la regin, contribuyendo al desarrollo de otras familias
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