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La forma triangular del pollo barriga es su ventaja principal: un solo corte produce zonas de distinto punto sin esfuerzo adicional
Dimensiones 40x22x3cm
tierno y muy sabroso
El conjunto de la línea Churrasco se fabrica con láminas de acero inoxidable altamente durables
¿Qué es el French Rack
Hueso Pito | Tuétano | Médula | Congelado interiores La forma triangular del polloQu es el hueso pito con tutano? El hueso pito (tambin llamado hueso canoa) es el fmur del vacuno dividido longitudinalmente, que expone la mdula sea o tutano. Es un ingrediente de alta cocina que ha ganado protagonismo en restaurantes y asados premium: la mdula se funde con el calor y produce una preparacin untuosa y de sabor profundo, rica en protenas y grasas saludables. Cmo se prepara el hueso pito con tutano? Al horno a 200C por 15 a 20 minutos,
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