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È ottimo insieme a pesce
Nel processo di vinificazione viene praticata una macerazione per due giorni del mosto sulle bucce
Los aromas en nariz son complejos
Las uvas fermentan espontáneamente
LAmarone è il frutto di tutta la sapienza della famiglia Allegrini
vino bianco pinner cavallotto BF-WE_Natale-28-21_sconto10 È ottimo insieme a pesceAlla vista, color giallo dorato brillante. Il naso si esprime su profumi intensi di frutta tropicale (mango, papaya, passion fruit), con un deciso richiamo floreale. In bocca, si apre con grande equilibrio e struttura, avvolgendo il palato con note di frutti esotici su una bella spalla acida e minerale. Persistente, armonico e fine. Il Pinner di Cavallotto deriva da un vigneto di circa un ettaro del comune di Castiglione Falletto, nelle Langhe, con
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