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Grasas: 27
Fruto de esa aventura por 27 países nace este libro único
La barca traerá muchos viajes a quien lo tenga
Las nuestras
Alérgenos: puede contener derivados de leche
Pan de Pueblo m_bolsosbasicos Grasas: 27Ibn Yarza, una de las grandes referencias del pan artesano en Espaa, nos adentra en el universo de la panadera tradicional a travs de un extraordinario recorrido visual. Con ms de mil fotografas, el libro muestra obradores, hornos, molinos y a las personas que mantienen vivo este oficio. Una obra que rinde homenaje al pan, a quienes lo elaboran cada da y a una tradicin profundamente ligada a nuestra cultura gastronmica.