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Marlin blanco en filetes o picado para ceviche
pimienta y aceitunas negras
con un final largo y equilibrado
Calamar en dos posibles presentaciones: entero sin limpiar
También puede prepararlos con nuestra receta de tortas de camarón
Falernia Riesling Reserva Pescado Marlin blanco en filetes oComposicin varietal: 100% RieslingOrigen: Valle del ElquiMtodo de cosecha: 100% recogido a mano en pequeas bandejas de 15 kg. Notas de sabor: El vino tiene una nariz floral aromtica, cuerpo medio con agradable mineralidad y larga longitud, muy persistente, con pequeos residuos de azcar. Combina mejor con mariscos, pero tambin va bien con pasta mediterrnea (no picante) o incluso blanca carnes. Alcohol: 12. 5% vol. Servir a 10C (50F). *Este vino se
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