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Elmer Tineo Mendoza posee 6 hectáreas de finca de café en la zona de El Diamante de Jaén
Todos demuestran la maestría de la finca en el procesamiento y su dedicación a la producción de granos distintivos de alta calidad
Actualmente dispone de unas 26 hectáreas plantadas de café Las variedades son principalmente Colombia
en el que la cereza se despulpa justo después de la cosecha dejando una fina capa de mucílago adherida al grano
abundante lluvia
Wild Orchid Liberica. Café De Vietnam Orange bourbon Elmer Tineo Mendoza posee 6Perfil Sensorial: Jackfruit, Guava, Vanilla, wine Productor: 96B Regin: Quang Tri Altitud: 600 msnm Proceso: Natural Anaerobic 120 h Varietal: Liberica La especie Coffea liberica est viviendo un renacimiento, durante aos permaneci en segundo plano, injustamente etiquetada como pseudo Arbica. Hoy, gracias a nuevos mtodos de cultivo y procesamiento, se est revelando como una de las especies ms prometedoras para el futuro del caf de especialidad, Y este
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