Falda de ternera 1kg te garantizas una pieza que

te garantizas una pieza que procede de un animal seleccionado minuciosamente en distintas ferias

Este entrecot sale generalmente del Lomo bajo (en alguna ocasión también del alto) sin hueso y madurado para potenciar su sabor

un color rojo claro y una textura firme

delicado y sabroso

otra pieza también excelente para preparar en guisos y estofados

Falda de ternera 1kg te garantizas una pieza queFalda de ternera, 1kg aproximadamente. Envasado al vaco y transportado refrigerado para que llegue a tu cocina como recin cortado, conservando toda su frescura, ternura y sabor. Perfecta para estofados, cocidos y para cocinar rellena. Esta pieza de carne proviene de las partes musculares que cuelgan del tercio posterior de la ternera, entre la pierna y la paletilla. El resultado es una carne jugosa y gelatinosa, adems de ser una de las partes ms