alto adige sauvignon doc 2025 abbazia di novacella AGOSTO-rossi Una nota di piccola pasticceria

Una nota di piccola pasticceria apre poi ad un assaggio elegante

riunisce mirabilmente quelle che sono le componenti varietali

offrendo un sorso di grande eleganza

¿Está cansado de las burbujas de siempre

Come allora infatti le bucce delle uve rimangono a contatto con il mosto per estrarre tutta laromaticità e la ricchezza tipiche della garganega

alto adige sauvignon doc 2025 abbazia di novacella AGOSTO-rossi Una nota di piccola pasticceriaGiallo paglierino con riflessi verdolini, al naso laroma ricorda i fiori di sambuco, il ribes nero e il peperone. Al palato fine, elegante, fresco, moderatamente aromatico e dal retrogusto persistente. con la linea classica che i monaci dellAbbazia di Novacella esprimono tutta la finezza dei vini dannata altoatesini. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di propriet, le cui fermentazioni e successive maturazioni avvengono in sole vasche di