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La hoja larga permite cortar con un solo movimiento
Es muy ligero y fácil de usar
Tiene una hoja de menos de 18cm
Cuchillo Gyuto de acero Aogami super hecho por artesanos en Tosa (sur de Japón)
que esta hecho cuando el fabricante Sekikanetsugu celebró su centenario y sigue siendo la serie más popular del fabricante en la actualidad
CY218 Cuchillo Japonés Deba Shirogami#2 Zenpou 15cm La hoja larga permite cortarMarca : ZenpouMaterial : Acero Shirogami2Dureza : 63 HRC aprox. Longitud : Hoja 15cm , Total 29cm aprox. Peso : 230grs aprox. Grosor del Lomo : 5mm aprox. Mango : Madera de sndalo rojoTipo de cuchillo : Deba (Para Diestros) Descripcin Cuchillo Deba para cocineros profesionales, fabricado por artesano en Osaka. Est hecho del acero shirogami#2 que es el material ms popular e ideal para los cuchillos Deba, corta muy bien y es fcil de afilar. Shirogami no
US$ 24000.00
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