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Hamburguesa con 14 días de maduración
jugosidad y un sabor delicado pero profundo
El Rack de Cordero se compone de 8 huesos limpios
muchos la dejan para disfrutar de esta deliciosa característica
es un corte firme y jugoso
Porterhouse LHA Reserve Dry Aged 32 Oz Gramaje:900 gr - $1483 Hamburguesa con 14 días deEl Porterhouse, un clsico de la parrilla. Esta pieza trae un hueso en forma de T que por un lado tiene Filete y del otro New York. Es un corte firme y jugoso que combina sabores y texturas. La diferencia que tiene con el T Bone, es que la porcin del Filete es mayor. Corte con 28 das de maduracin. *El consumo de alimentos crudos es una responsabilidad propia.
US$ 58000.00
US$ 63000.00
US$ 41500.00
US$ 60500.00
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