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anticipando una complejidad que podría intensificarse con el tiempo
Las uvas se vendimiaron a mano el 16 de septiembre de 2022
El Époisses es ideal para degustar a temperatura ambiente
Los suelos y el microclima de la parcela de Archivio fomentan un terroir único
Puntuación Jeb Dunnuck 91 pts
SMOKEY BLUE ROGUE CREAMERY Weight:275 g approx anticipando una complejidad que podríaAmerican Cheese Society 2do Lugar 2019 Descripcin El Smokey Blue, creado por Rogue Creamery, es el primer queso azul ahumado en fro del mundo. Este queso artesanal, elaborado a partir del premiado Original Blue, es ahumado cuidadosamente sobre cscaras de avellanas locales de Oregn. Este proceso nico infunde al queso aromas complejos de madera tostada, nueces y caramelo, complementados por notas dulces de crema fresca. Su textura cremosa y su
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