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El Rack de Cordero se compone de 8 huesos limpios
es otro de nuestro favoritos
Es ideal para métodos de cocción lenta como braseados o ahumados
Es un corte sorprendentemente jugoso y lleno de sabor
con poca grasa intramuscular y una jugosidad excepcional
Filete Mignon LHA Calidad:Reserve El Rack de Cordero seEl Filete Mignon, tambin conocido como Filete de Res, Lomo o Solomillo, destaca por ser el msculo ms tierno del animal, lo que lo convierte en el ms suave y magro, con poca grasa intramuscular y una jugosidad excepcional. *El consumo de alimentos crudos es una responsabilidad propia.
US$ 15.00
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