salento rosso riserva igt vigna vitrilli grande 1997 apollonio W16-17-sconto10 Su estructura y el carácter

Su estructura y el carácter de su perfil lo hacen perfecto con ostras

Esto demuestra que detrás de este Champagne se esconde una pericia única en la elaboración de vinos tintos y un dominio absoluto del ensamblaje: una noble alquimia

El pérlage es fino y persistente

que evolucionan hacia las especias

Perfecto con el risotto de gambas y burrata

salento rosso riserva igt vigna vitrilli grande 1997 apollonio W16-17-sconto10 Su estructura y el carácterTiene un color granate. Los aromas en nariz son complejos y envolventes: notas de fruta roja muy madura se alternan con toques de clavo, vainilla, cuero y matices balsmicos. En boca es muy potente, estructurado, con taninos firmes y una gran sensacin alcohlica. Se cierra con un final muy persistente. Un gran vino, que encierra la pasin y la dedicacin de todas las generaciones de la familia Apollonio que durante dcadas han pisado las tierras del Basso