es estructurado y cremoso
El Stratum Wines La Calera del Escaramujo 2022 es un vino tinto compuesto por un 95% de Monastrell y un 5% de Blanquilla
de perfil fresco y equilibrado
con una acidez vibrante que realza su carácter cítrico y un final largo con notas salinas
taninos finos y final largo y equilibrado
Maison Fang Saint Aubin 1er cru 2021 Rouge franceses es estructurado y cremosoUn vino refinado, de perfil floral y mineral, con fruta roja sutil y un fondo de piedra hmeda. En boca es etreo pero tenso, con taninos delicados y un final fresco. Un Pinot Noir con espritu de altura. Ficha tcnica: Origen: Borgoa, Francia (Saint Aubin 1er Cru) Variedad: 100% Pinot Noir Suelo: Caliza fina con vetas arcillosas Notas de cata: Frambuesa, rosa seca, piedra caliza, tanino delicado Maridaje ideal: Aves de corral, risotto de setas, quesos