Briess Smoked Malt Cherry Wood nutriente Sus notas prominentes de albaricoque/damasco

Sus notas prominentes de albaricoque/damasco y presencia de fruta tropical y cítricos

En comparación con una malta de cebada de color similar

Es un cultivar de altos alfa y se usa frecuentemente como variedad de amargor base

Es la malta perfecta para otorgarle más cuerpo a las cervezas con un alto grado de fermentación

Se puede emplear en la maceración hasta un 100 %

Briess Smoked Malt Cherry Wood nutriente Sus notas prominentes de albaricoque/damascoEsta malta ahumada se produce utilizando madera de cerezo. Es una malta especial nica, activa enzimticamente, con sabor de humo pronunciado mezclado con un dulzor sutil afrutado y maltoso que es sorprendentemente sedoso y limpio. Ficha tcnica