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Nuestro queso más chileno: llanero madurado en merkén
«carrillo» en italiano
al desmenuzarlo
Similar a lo que en México se conoce como tinga de pollo
con retrogusto largo a avellana tostada y crema madura
Queso Palmita carnemechada Nuestro queso más chileno: llaneroFirme, spido y sin ojos: el alma del tequeo. Blanco, de superficie brillante por su humedad natural y pasta lisa, sin cavidades gracias a un control estricto de la fermentacin. Aroma limpio a leche fresca, cuajada joven y suero salado. En boca, firme y compacto, con mordisco limpio; sabor marcadamente spido y salado, equilibrado por el dulzor graso de la leche, que se desmorona en granos finos y deja un retrogusto largo a mantequilla salada. Tipo:
US$ 120.00
US$ 120.00
US$ 120.00
US$ 15.00
US$ 70.00
US$ 120.00