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la acidez es sólida y los taninos finos
Se elabora a partir de uvas puras de Montepulciano cultivadas de forma ecológica en el viñedo de más de 50 años situado entre 200 y 300 metros sobre el nivel del mar
reposa sobre las lías en la botella durante tres años
acompañado de una pequeña proporción de Chardonnay
El bouquet es complejo
sicilia catarratto doc beleda 2023 rallo W4447_sconto15 la acidez es sólida yAmarillo pajizo intenso. En nariz expresa un aroma muy agradable a ctricos con predominio de pomelo y bergamota, melocotn, flores blancas, aromas ahumados. . En el paladar es seco, con una excelente mineralidad y una encantadora frescura, rico y con una excelente persistencia. Beleda nace en el corazn de los viedos de Rallo, lo que antes era una pequea parcela se ha reestructurado y ampliado hasta su tamao actual: unas 100 hectreas, 68 de las cuales
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